UNSERE SUPPENBOX MACHT DEINE FASTENZEIT
Ideal für die Fastenzeit – ob eine einfache klare Kalbssuppe oder ein Hühnersuppe oder eine Karottensuppe, egal die Zubereitung ist denkbar einfach – nur kurz aufwärmen!
FRISCH • GESUND • PUR
Rezeptvorschlag: KLARE KALBSSUPPE Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Pastinaken … alles was der Kühlschrank hergibt) in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. In der Klaren Kalbssuppe ca. 3 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Verfeinerungstipp: Mit frisch geschnittenem Schnittlauch oder fein gehackter Petersilie verfeinern und genießen.
Haubenkoch-Tipp: Einen Kochtopf mit ca. 1 Liter Wasser (ungesalzen) und 3 EL Essig zum Kochen bringen. Eier in einer kleinen Tasse einzeln aufschlagen, die Eier nach und nach zügig ins Wasser gleiten lassen – das Wasser darf dabei nicht kochen! Mit einem Löffel kann das Eiweiß im Topf vorsichtig in Form gebracht werden. Eier je nach gewünschter Konsistenz 2 bis 4 Minuten ziehen lassen. Das pochierte Ei direkt auf die angerichtete Suppe legen und genießen.
FÜR 2–3 PERSONEN,
REICHT FÜR 6 MAHLZEITEN.
• Bregenzerwälder Bergkäsesuppe 720ml
• Klare Kalbssuppe 720 ml
• Kürbiscurrysuppe 720 ml
• Hühnersuppe 720 ml
• Kartoffel – Selleriesuppe 720 ml
• Tomatisierte Karottensuppe 720 ml
• BOX Kartonage (handgemacht)